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作者: | 亞瑟.蓋斯頓醫師 (Arthur Agatston,M.D.) |
譯者: | 錢莉華 |
出版: | 橄欖出版社 |
初版: | 2006/09 |
頁數: | 302 |
尺寸: | 18x26cm |
ISBN: | 9789575565527 |
【內容介紹】
榮登2003年全美年度第三大暢銷書
柯林頓總統親身嘗試並推薦的飲食法
保證一輩子都不會再胖回來的健康瘦身法!
人人都在談論、實行的瘦身飲食法
多年來,作者蓋斯頓醫生經常督促他的患者能夠減肥,好讓心血管健康一點,但是坊間的減肥法不是太難實行,就是規定得太嚴苛,有些甚至還會危害健康。低脂飲食法似乎沒有人能長久實行,不能讓人照著實行的飲食法,就是沒有用的飲食法。
蓋斯頓醫生於是自行開發飲食法。邁阿密飲食瘦身法並不複雜,也不要求你餓肚子,你所享用的雞鴨魚肉,分量毫不縮水,可以吃蛋、乳酪、堅果和蔬菜,以及非吃不可的點心。你還會學到如何避開壞的碳水化合物,比如白麵粉、白糖、烤馬鈴薯,最棒的一點是,你的體重會減輕,而且難纏的腹部脂肪會最先消失!
蓋斯頓醫生的飲食法的效果一貫,而且非常戲劇性(頭兩週就瘦3到6公斤),以致成了南佛羅里達的媒體焦點。有了這套減肥法,你也能加入健美的行列。
專家推薦
相對於比較偏頗的飲食法而言,本書的「邁阿密南灘飲食瘦身法」較近乎人性。此書建議只要藉由改變食物的選擇即能短時間得到改善,並且不容易再胖回去,以此作為減重手段,似乎是許多嘗試過其他瘦身方式而失敗的人可以考慮進行的方式。
楊淑惠 博士
台北醫學大學保健營養學系 助理教授
2003年起到2006年止,亞瑟‧蓋斯頓醫師已經陸續出版了九本《The South Beach Diet》系列的書,本本都高掛亞馬遜書局的暢銷書之列,說明了這套飲食法無疑是近年來備受重視的飲食法。本書經由橄欖出版社引入國內,無疑是中文讀者的福氣,一定會在減重和健康方面,帶給讀者很大的幫助。
莊新泉醫師
家庭醫學專科醫師
筆者用輕鬆、白話的方式呈現,同時搭配一些案例,導引肥胖者可以仿效而行。無論你目前是否為肥胖所困擾,本書都值得你細細品味,留在身邊三不五時的翻閱,隨時提醒自己要維持健康的飲食生活。
金惠民 主任
台北市營養師公會 理事長
本書教你如何吃那些好的碳水化合物和好的脂肪,而配合適度的運動及生活習慣的改變。要減重,或者讓體內的膽固醇成分減少,活得更健康將非難事。
翁少萍醫師
康寧醫院小兒科醫師